Les personnes allergiques au pollen, peuvent-elles développer une allergie à la gelée royale et aux produits de la ruche ?
Des cas d'allergies liés à la consommation de compléments alimentaires sont régulièrement signalés à l’ANSES, dans le cadre de son dispositif de nutrivigilance. L’ANSES rappelle que les personnes allergiques aux pollens peuvent potentiellement présenter un risque d’allergie lors de consommation d’aliments et de compléments alimentaires à base de produits de la ruche [ANSES. Allergies aux pollens et compléments alimentaires : l’Anses rappelle les précautions à prendre. 25/07/2018. https://www.anses.fr/fr/content/allergies-aux-pollens-et-compl%C3%A9ments-alimentaires-l%E2%80%99anses-rappelle-les-pr%C3%A9cautions-%C3%A0-prendre
La gelée royale fait-elle grossir ?
La gelée royale, en faible quantité, ne fait pas grossir. Elle contient assez peu de sucre (environ 15 %), comparativement au miel par exemple (80 %). Son pouvoir calorique est de 140 kCal/100 g, donc dans une ampoule d’Arkoroyal®, la gelée royale (1 500 mg) apporte 2 kCal, soit l’équivalent d’une fraise !
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